Die Geschichte des Weinguts

Seit jeher ist die Gegend um die Gemeinde Blaye als Weinregion bekannt. Bereits im Jahre 1581 wird der Weinberg au Gratte Cap sowie eine Weinkellerei in Mazerolle (1641) in dem Referenzwerk „Le vin de Blaye (Les Cahiers du Vitrezais ) erwähnt.

Um das Jahr 1850 lässt sich einer unserer Vorfahren, der gelernte Weber Bernard ARDOIN, in der Gemeinde CARS, oder genauer gesagt, in der Gemarkung „Les Rousseaux“ nieder, wo ein kleines Haus mit angeschlossenem Kellereibetrieb und einige Weinberge erwirbt. Der Grundstock war gelegt und der kontinuierliche Ausbau des Weingutes nahm über die folgenden 50 Jahres seinen Lauf.

Gegen 1904 erwirbt unser Urgroßvater, Alexandre ARDOIN, eine in „Mazerolles“ auf dem Gebiet der Gemeinde Saint-Martin Lacaussade gelegene rund 5 Hektar große Anbaufläche. Die Entfernung zwischen den beiden Weinbergen beträgt kaum 1 km. Die hochwertige Bodenbeschaffenheit dieser 5 Hektar war bereits allseits bekannt. In der 2. Auflage des Weinführers „Bordeaux et ses vins“ (Bordeaux und seine Weine) aus dem FERET-Verlag wurde dieses Weinanbaugebiet bereits im Jahre 1868 als Cru Bourgeois ausgewiesen. Der in 1856 errichtete Wohnsitz wird in unserer Region als „belle maison bourgeoise“ bezeichnet, was soviel wie Herrenhaus bedeutet. Von hier aus bietet sich ein herrlicher Blick auf das Mündungsdelta der Gironde sowie auf das nahe gelegene Médoc mit seinen berühmten Weinanbaugebieten Saint-Julien und Pauillac. Errichtet wurde das Herrenhaus mit einem auf der Rückseite angegliederten und zur Hälfte in das Erdreich eingelassenen Barrique-Keller. Diese Bauweise bietet hinsichtlich Temperatur und Feuchtigkeit optimale Bedingungen für den Ausbau unserer Weine.

Im Jahre 1932 übernehmen unsere Großeltern das Weingut und bauen es durch den Erwerb weiterer Anbauflächen kontinuierlich aus.

Nach dem frühzeitigen Ableben unseres Großvaters Jean-Pierre ARDOIN führt sein Sohn Laurent im Alter von nur 24 Jahren mit tatkräftiger Unterstützung unserer Großmutter den Weinbaubetrieb seit 1957 fort. Nach der Heirat von Laurent und Jeanne konnte das Weingut um eine weitere 3 Hektar große auf einem schönen Bergrücken direkt hinter den Betriebsgebäuden des Weinguts gelegene Anbaufläche vergrößert werden.

Nach dem großen Frost von 1956, dem nahezu alle Weinberge zum Opfer fielen, begannen unsere Eltern mit einer umfassenden Umstrukturierung und Modernisierung des gesamten Weinbaubetriebs und der zugehörigen Weinkeller.

In 1990 übernimmt Pierre, der Sohn von Laurent und Jeanne, zusammen mit seiner Gattin, die im seit 2000 zur Seite steht, die Geschicke des Weingutes, um das Generationenwerk weiterzuführen. Durch den Zukauf eines 3 Hektar umfassenden Weinbergs in der Gemeinde Cars in 2013 wurde der Betrieb erneut vergrößert. Die Gesamtanbaufläche von nunmehr über 20 Hektar erstreckt sich rund um das Herrenhaus und die Entfernung zwischen dem Wohnsitz und der am weitesten entlegenen Parzelle beträgt gerade mal einem Kilometer.

Im Laufe der vergangenen 25 Jahre waren wir stets bestrebt, die Qualität unserer Produktion einem breiten Publikum an Weinliebhabern bekannt zu machen. Hiervon zeugt auch unser Absatzgebiet, das sich von ganz Frankreich und Nordeuropa bis hin zu einigen weiter entfernten Ländern erstreckt. Ausschlaggebend für diesen Erfolg ist die hervorragende Qualität unseres Terroirs, die sich in unseren Weinen umfassend entfaltet.

Über die Herkunft der Namen unserer Weine

Château Les Rousseaux : diese Bezeichnung ist in Anlehnung an den Namen des Flurstücks „Les Rousseaux“, einer unserer auf dem Gemeindegebiet von Cars gelegenen Parzellen entstanden.

Cuvée „Mayne-David“: auch die Bezeichnung Mayne ist auf eine Gemarkung namens „Mayne Guion“ der Gemeinde Cars zurückzuführen, die an das Flurstück „Rousseaux“ angrenzt und „David“ ist der Name des früheren Eigentümers des auf dem Etikett abgebildeten Hauses.

Château Cap Saint- Martin: früher verkaufte unser Urgroßvater seinen Wein unter der Bezeichnung „Cru Gayet“. Hiervon zeugt auch die Inschrift am Türsturz des Eingangs zum Gärkeller. Der Name „Gayet“ entspricht der Bezeichnung einer kleinen Parzelle, die in unseren Eigentumsurkunden jedoch nicht namentlich erwähnt wird. Im Anschluss an die Streitigkeiten mit einem anderen Winzer, der ebenfalls die Bezeichnung „Gayet“ nutzte, kreierte Laurent ARDOIN in 1966 den Namen „Cap Saint-Martin“, der sich aus dem Namen einer Parzelle im „Gratte Cap“ und dem Namen der Gemeinde „Saint Martin“ zusammensetzt.

„Cuvée Prestige“: Ausgangsprodukt für diesen Wein sind die Jahrgangsweine 1999 aus unseren besten Lagen.

Château Mazerolles-Benoit „Cuvée Saint-Martin„: beim Erwerb der drei zusätzlichen Hektar Anbaufläche hatten unsere Eltern in 1968 nur die Weinberge, nicht aber die Weinkeller und das zugehörige Haus übernommen. Die Parzellen sind jedoch im lokalen Kataster unter der Bezeichnung „Mazerolles“ erfasst, „Benoit“ ist der Name des Eigentümers unseres Hauses aus dem Jahr 1868 und „Saint Martin“ der unserer Gemeinde.